Dieses 24-teilige Set aus "gealtertem" Edelstahl ist für 6 Personen geeignet und besteht aus 6 Steakmessern, 6 Essgabeln, 6 Esslöffeln und 6 Dessertlöffeln. Die Materialien sind von sehr guter Qualität. Die Klinge ist 2,0 mm dick, verbiegt sich nicht und besteht aus Edelstahl 18/10. Der Stahl wurde mit einer speziellen Technik gealtert, was ihm einen matten Vintage-Look verleiht.

Die Klingen haben eine feine Verzahnung. Das hält sie scharf und schneidet gut. Geliefert wird das Set in einer Besteckkassette aus europäischem Weichholz: schön zum Verschenken und praktisch für die Besteckschublade.

Das Besteck ist spülmaschinengeeignet, wobei wir empfehlen, es bei einer Temperatur von nicht mehr als 70 ° C zu waschen.

Wichtigste Eigenschaften:

• 24-teiliges Besteckset in Holzkassette
• Neu produziertes Besteck im 'Vintage-Look'
• Klinge und Griff aus verwittertem Edelstahl 18/10
• Stahlstärke Klinge 2,0 mm
• Klingenstahl AISI 420, andere Besteckteile AISI 430
• Geeignet zum Abendessen und Mittagessen
• Besteckkasten aus grau gebeiztem europäischem Nadelholz
• Spülmaschinenfest

Maße:

• Steakmesser 23,5 cm (Griff 11,5 cm, Klinge 12 cm)
• Esslöffel 22 cm (Griff 11,5 cm, Metallteil 10,5 cm)
• Speisegabel 22 cm (Griff 11,5 cm, Metallteil 10,5 cm)
• Kaffee-/Dessertlöffel 15,5 cm (Griff 9 cm, Metallteil 6,5 cm)
• Besteckkassette 34x30xH7 cm

Technische Informationen Klinge und Griff:

AISI 430 ist ein Edelstahltyp, dem Chrom hinzugefügt wurde. Dieser Stahl wird gerne für Besteck verwendet, da er sich gut formen lässt (Löffel und Gabeln), eine starke Glanzschicht besitzt und nicht so schnell rostet.

AISI 420 ist ein stärkerer Edelstahl, dem neben Chrom auch Kohlenstoff hinzugefügt wurde. Dieser Stahl ist weniger leicht zu biegen und eignet sich sehr gut für die Herstellung von Messern. Durch eine Wärmebehandlung wird dieser Stahl extra gehärtet (HRC52/56), damit die Schnittfläche weniger schnell beschädigt wird und länger scharf bleibt. Außerdem ist es sehr korrosionsbeständig.

HRC52/56 ist der Standard, mit dem die Härte des Stahls angegeben wird. Diese Art von Stahl bricht nicht leicht und ist weniger anfällig für Rost.

Edelstahl 18/10 ist eine Stahlsorte, der 18% Chrom und 10% Nickel zugesetzt wurden. Chrom verleiht dem Stahl ein dauerhaft glänzendes Finish und Nickel schützt vor Rost. Es gibt auch Besteckstähle (18/8 und 18/0), denen weniger oder fast kein Nickel zugesetzt wurde. Diese sind etwas weniger rostbeständig.

Lebensmittelsicherheit

Dieses Produkt wird in Europa hergestellt und erfüllt die höchsten Sicherheitsanforderungen.