Dieses Fischmesser im Holzstil mit „Panther“-Aufdruck wird in Italien hergestellt. Die Materialien sind von ausgezeichneter Qualität. Die Klinge besteht über die gesamte Länge aus einem Stück und verbiegt sich nicht. Darüber hinaus hat es eine Dicke von 1,8 mm und besteht aus Edelstahl. Der Griff besteht aus einem starken Kunststoff. Das Leopardenmuster wird mit einer speziellen Technik aufgetragen und verblasst nicht. Das Besteck ist spülmaschinenfest.

Die Klinge des Fischmessers hat ein spitzes Ende, mit dem Gräten entfernt werden können. Zudem ist die Klinge stumpf statt scharf. Dadurch wird verhindert, dass Knochen versehentlich in kleinere Stücke geschnitten werden. Die breite Klinge erleichtert außerdem das Entfernen der Fischhaut vom gegarten Fischfleisch.

Hauptmerkmale:

• 1 Fischmesser
• Durchgehende Klinge aus glänzendem Edelstahl
• Stahlstärke Klinge 1,8 mm
• Stahlsorte AISI 420
• Kunststoffgriff (PBT) mit realistischem Leopardenmuster, Farbe verblasst nicht
• Geeignet für alle Arten von gekochten Fischgerichten
• Italienische Handwerkskunst, 1 Jahr Garantie auf Herstellungsfehler
• Spülmaschinenfest (bis 65 Grad)

Abmessungen:

• Fischmesser 22 cm (Griff 10 cm, Klinge 12 cm)

Verfügbare Varianten:

• 4 Fischmesser in den Holzarten: Akazie, Zeder, Ebenholz und Palisander

Auch erhältlich:

• Fischgabel
• 12-teiliges Fischbesteck (6 Fischgabeln und 6 Fischmesser)
• Umfangreiches Sortiment an passendem Besteckzubehör

Technische Informationen Griff:

PBT (Polybutylenterephthalat) ist ein Polyester-Thermoplast mit hoher Festigkeit, Steifigkeit und Härte. Dieser Kunststoff ist verschleißfest und hält hohen Betriebstemperaturen stand. Auch die Griffe dieses Bestecks sind mit Glasfaser verstärkt.

Technische Informationen Blatt:

AISI 420 ist ein starker Edelstahl, dem neben Chrom auch Kohlenstoff zugesetzt wurde. Dieser Stahl ist weniger leicht zu biegen und eignet sich sehr gut für die Herstellung von Messern. Dieser Stahl ist durch eine Wärmebehandlung (HRC52/56) besonders gehärtet, sodass die Schnittfläche weniger anfällig für Beschädigungen ist und länger scharf bleibt. Es ist außerdem äußerst resistent gegen Rostbildung.

HRC52/56 ist der Standard, der die Härte des Stahls angibt. Diese Stahlsorte bricht nicht so leicht und ist weniger anfällig für Rostbildung.

Lebensmittelsicherheit

Dieses Produkt wird in Europa hergestellt und erfüllt höchste Sicherheitsanforderungen.