Dieses 6-teilige Laguiole-Steakmesserset aus gemischten Holzarten wird im hundert Jahre alten französischen Familienunternehmen Jean Dubost hergestellt. Die messerscharfen, formschönen und soliden Messer liegen sehr gut in der Hand und haben eine Stahlstärke von 2,5 mm. Der Griff besteht aus verschiedenen Echtholzarten. Darunter Eiche, Wacholder und Olive aus Europa sowie die Tropenhölzer Wenge (Afrika), Rosenholz (Brasilien) und tiefrotes Bubinga (Westafrika). Die Edelstahlklinge ist glatt geschliffen und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Steaks, Lamm, Wild und Rouladen. Das Set wird vollständig in Frankreich hergestellt, in einer luxuriösen und praktischen Aufbewahrungsbox aus Holz verpackt und mit einem Echtheitszertifikat geliefert. Aufgrund der Holzgriffe können die Messer nur von Hand gewaschen werden. Das ideale Geschenk für Hobbyköche und kulinarische Enthusiasten!

Wichtigste Funktionen:

• Luxuriöse Aufbewahrungsbox aus Holz mit 6 Steakmessern
• Glatt geschliffene Klinge mit einer Stahlstärke von 2,5 mm
• Hochwertige Klinge aus rostfreiem Stahl mit Härte HRC 52/56
• Handlicher Griff aus Echtholz (Olive, Eiche, Wacholder, Wenge, Palisander, Bubinga)
• Originales Laguiole-Honigbienen-Emblem
• Nur von Hand waschen
• 100 % hergestellt in Frankreich (Jean Dubost, seit 1920)

Über Laguiole Jean Dubost

Das Familienunternehmen Jean Dubost wurde 1920 gegründet. Heute wird es von der 4. Generation geführt, die die traditionelle Methode der Messerherstellung mit modernen industriellen Produktionstechniken verbindet.

Die Laguiole Jean Dubost-Reihe wird vollständig in Frankreich hergestellt. Bis auf einige tropische Holzarten stammen auch alle Komponenten, wie der Stahl und die Griffe, aus Frankreich. Im Werk wird Rohstahl (AISI 420 Standard mit Härte HRC 52/56) in einem Prozess von 9 Produktionsschritten in eine messerscharfe, hochglanzpolierte Klinge verwandelt. Jährlich werden 1,5 Millionen Laguiole-Steakmesser hergestellt, fast die Hälfte davon ist für den Export bestimmt.

Leider gibt es auch ein Laguiole-Imitat, das hauptsächlich in China hergestellt wird. Obwohl von außen oft nicht sofort sichtbar (das Logo, die Honigbiene, wird sogar kopiert), ist das Material und die Verarbeitung deutlich minderwertig. Nachahmung ist leicht zu erkennen. Wenn die Stahlklinge des Messers nicht explizit mit Frankreich graviert ist, wurde das Messer nicht in Frankreich hergestellt und ist daher nicht authentisch.