Dieses 24-teilige schwarze Laguiole-Besteckset wird im hundertjährigen französischen Familienunternehmen Jean Dubost hergestellt. Dieses zeitlose Besteck im klassischen Look besteht aus 6 Menümessern, 6 Menügabeln, 6 Menülöffeln und 6 Dessertlöffeln. Das formschöne und solide Messer hat einen leichten Wellenschliff, liegt sehr gut in der Hand und hat eine Stahlstärke von 1,2 mm. Auch die anderen Artikel sind gut verarbeitet und haben eine Stahlstärke von 1,5 mm. Der Griff besteht aus einem starken, langlebigen Kunststoff (PMMA). Das Besteckset wird komplett in Frankreich produziert und wird mit einem Echtheitszertifikat geliefert. Das Set wird in einem schön verarbeiteten Holzbesteckkasten aus europäischem Nadelholz geliefert. Die stabile Besteckbox ist nicht nur eine schöne Geschenkbox, sondern auch sehr gut zum Aufbewahren des Bestecks geeignet.

Wichtigste Eigenschaften:

• Besteckkasten aus Holz mit 6 Tafelmessern, 6 Menügabeln, 6 Menülöffeln und 6 Dessertlöffeln
• Tafelmesser mit Wellenschliff mit einer Stahlstärke von 1,2 mm
• Tafelmesser aus Stahl AISI 420, andere Besteckteile AISI 430
• Hochwertige Edelstahlklinge mit Härte HRC 52/56
• Griff aus PMMA-Kunststoff
• Geeignet für Abendessen, Mittagessen und Frühstück
• Besteckkasten aus europäischem Nadelholz
• 100 % in Frankreich hergestellt (Jean Dubost, seit 1920)
• Original Laguiole Honigbienenemblem
• Kommt mit einem Echtheitszertifikat
• Spülmaschinengeeignet (65 Grad)

Maße:

• Tafelmesser 23 cm (Griff 12 cm, Klinge 11 cm)
• Esslöffel 21,5 cm (Griff 12 cm, Metallteil 9,5 cm)
• Tafelgabel 21,5 cm (Griff 12 cm, Metallteil 9,5 cm)
• Dessertlöffel 15 cm (Griff 8,5 cm, Metallteil 6,5 cm)
• Besteckkassette 21,5x32,5xH3,5 cm

Verfügbare Varianten:

• 8 Bestecksets in anderen Farben

Auch verfügbar:

• Lose Teile (zur Erweiterung oder zum Austausch)
• Steakbesteck-Sets 24-teilig (gleiches Set, aber mit Steakmessern anstelle von Menümessern)
• Steakmesser-Sets 6-teilig
• Käsemesser und Buttermesser
• Kuchenheber und Kuchengabeln
• Servierlöffel
• Tranchiermesser und Tranchiergabel
• Salatbesteck
• Brotmesser

Technische Informationen Griff:

PMMA (Polymethylmethacrylat) ist ein transparenter thermoplastischer Kunststoff, besser bekannt als Acryl. Dieser starke Kunststoff lässt sich beim Erhitzen leicht in alle möglichen Formen formen.

Technische Daten Blatt:

AISI 430 ist eine Edelstahlsorte, der Chrom hinzugefügt wurde. Diese Stahlsorte wird gerne für Besteck verwendet, da sie sich gut formen lässt (Löffel und Gabeln), eine starke Glanzschicht hat und nicht schnell rostet.

AISI 420 ist ein stärkerer Edelstahl, dem neben Chrom auch Kohlenstoff zugesetzt wurde. Dieser Stahl ist weniger leicht zu biegen und eignet sich sehr gut für die Herstellung von Messern. Durch eine Wärmebehandlung wird dieser Stahl extra gehärtet (HRC52/56), sodass die Schnittfläche weniger schnell beschädigt wird und länger scharf bleibt. Außerdem ist es sehr korrosionsbeständig.

HRC52/56 ist der Standard, mit dem die Härte des Stahls angegeben wird. Diese Art von Stahl bricht nicht leicht und ist weniger anfällig für Rost.

Lebensmittelsicherheit

Dieses Produkt wird in Europa produziert und erfüllt die höchsten Sicherheitsanforderungen.

Über Laguiole Jean Dubost

Das Familienunternehmen Jean Dubost wurde 1920 gegründet. Heute wird es von der 4. Generation geführt, die die traditionelle Art der Messerherstellung mit modernen industriellen Produktionstechniken verbindet.

Das Laguiole Jean Dubost-Sortiment wird vollständig in Frankreich hergestellt. Bis auf wenige Tropenhölzer stammen alle Teile, wie der Stahl und die Griffe, aus Frankreich. In der Manufaktur wird Rohstahl (AISI 420 Standard mit Härte HRC 52/56) in einem Prozess von 9 Produktionsphasen in eine messerscharfe, glänzend polierte Klinge verwandelt. 1,5 Millionen Laguiole-Steakmesser werden jährlich hergestellt, fast die Hälfte davon ist für den Export bestimmt.

Original oder Fälschung?

Leider gibt es auch Laguiole-Imitate, die hauptsächlich in China hergestellt werden. Obwohl von außen oft nicht sofort sichtbar (das Logo, die Honigbiene, wird sogar kopiert), sind Material und Verarbeitung deutlich minderwertig. Auch Nachahmungen sind leicht zu erkennen. Wenn es nicht ausdrücklich in die Stahlklinge des Messers Frankreich eingraviert ist, ist das Messer nicht in Frankreich hergestellt und daher nicht authentisch.