Das Set enthält 3 verschiedene Käsemesser und 1 Gabel. Das Käsebeil eignet sich besonders für Hartkäse. Das Käsemesser mit Spitzen eignet sich für weichere Käsesorten wie Camembert und Brie. Das Buttermesser wird für weichen Ziegen- und Kräuterkäse verwendet. Die Gabel dient zum Servieren.

Dieses 4-teilige Laguiole-Käsemesserset wird im hundert Jahre alten französischen Familienunternehmen Jean Dubost hergestellt. Die verwendeten Materialien sind von ausgezeichneter Qualität. Die Klinge ist 1,5 mm dick, verbiegt sich nicht und besteht aus rostfreiem Stahl. Der Griff besteht aus Acryl (PMMA), einem starken Kunststoff. Die Farbe verblasst nicht, da sie auf den gesamten Griff aufgetragen wird.

Das Set wird vollständig in Frankreich hergestellt und in einem Holzdisplay verpackt. Die Messer können problemlos in die Spülmaschine gegeben werden. Kurz gesagt, das ideale Geschenk für Hobbyköche und kulinarische Enthusiasten!

Wichtigste Funktionen:

• Set mit 3 verschiedenen Käsemessern und 1 Gabel, verpackt in einem Holzdisplay
• Inhalt: 1 Käsebeil, 1 Käsemesser, 1 Buttermesser und 1 Gabel
• Klinge aus rostfreiem AISI 420-Stahl, Stahlstärke 1,5 mm
• Kunststoffgriff (PMMA), Farbe verblasst nicht
• Längen: Käsebeil 15,5 cm – Buttermesser 15 cm – Käsemesser 15 cm – Gabel 15 cm
• Originales Laguiole-Honigbienen-Emblem
• Spülmaschinenfest
• Das Display besteht aus europäischem Nadelholz
• 100 % hergestellt in Frankreich (Jean Dubost, seit 1920)

Über Laguiole Jean Dubost

Das Familienunternehmen Jean Dubost wurde 1920 gegründet. Heute wird es von der 4. Generation geführt, die die traditionelle Methode der Messerherstellung mit modernen industriellen Produktionstechniken verbindet.

Die Laguiole Jean Dubost-Reihe wird vollständig in Frankreich hergestellt. Bis auf einige tropische Holzarten stammen auch alle Komponenten, wie Stahl und Griffe, aus Frankreich. Im Werk wird Rohstahl (AISI 420 Standard mit Härte HRC 52/56) in einem Prozess von 9 Produktionsschritten in eine messerscharfe, hochglanzpolierte Klinge verwandelt. Jährlich werden 1,5 Millionen Laguiole-Steakmesser hergestellt, fast die Hälfte davon ist für den Export bestimmt.

Leider gibt es auch ein Laguiole-Imitat, das hauptsächlich in China hergestellt wird. Obwohl von außen oft nicht sofort sichtbar (das Logo, die Honigbiene, wird sogar kopiert), ist das Material und die Verarbeitung deutlich minderwertig. Nachahmung ist leicht zu erkennen. Wenn die Stahlklinge des Messers nicht explizit mit Frankreich graviert ist, wurde das Messer nicht in Frankreich hergestellt und ist daher nicht authentisch.