Cet ensemble de couverts Laguiole noir 24 pièces est fabriqué dans l'entreprise familiale française centenaire Jean Dubost. Cette coutellerie intemporelle a un look classique et se compose de 6 couteaux à steak, 6 fourchettes à dîner, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à dessert. Le couteau à steak élégant et solide tient très bien dans la main et a une épaisseur d'acier de 1,2 mm. Les autres articles sont également de conception solide et ont une épaisseur d'acier de 1,5 mm. La poignée est en plastique solide et durable (PMMA). La lame en acier inoxydable du couteau à steak est dentelée et excellente pour couper les steaks, l'agneau, les pizzas, le gibier et les roulades. Le service de couverts est entièrement produit en France et est livré avec un certificat d'authenticité. L'ensemble est livré dans une boîte à couverts en bois magnifiquement finie en bois résineux européen. La boîte à couverts robuste n'est pas seulement une belle boîte cadeau, mais également très appropriée pour ranger les couverts.

Caractéristiques les plus importantes:

• Boîte à couverts en bois avec 6 couteaux à steak, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à dessert
• Couteau à steak dentelé d'une épaisseur d'acier de 1,2 mm
• Couteau à steak en acier AISI 420, autres pièces de coutellerie AISI 430
• Lame en acier inoxydable de haute qualité avec dureté HRC 52/56
• Poignée pratique en plastique PMMA
• Convient pour le dîner, le déjeuner et le barbecue
• Boîte à couverts en bois résineux européen teinté gris
• 100% made in France (Jean Dubost, depuis 1920)
• Emblème original d'abeille à miel de Laguiole
• Fourni avec un certificat d'authenticité
• Convient au lave-vaisselle (65 degrés)

Dimensions:

• Couteau à steak 23 cm (manche 12 cm, lame 11 cm)
• Cuillère à soupe 21,5 cm (anse 12 cm, partie métallique 9,5 cm)
• Fourchette à dîner 21,5 cm (poignée 12 cm, partie métallique 9,5 cm)
• Cuillère à dessert 15 cm (anse 8,5 cm, partie métal 6,5 cm)
• Cassette à couverts 34x30xH7 cm

Variantes disponibles:

• 4 sets de couverts dans d'autres couleurs
• 2 sets de couverts avec poignées en bois

Aussi disponible:

• Pièces individuelles (pour extension ou remplacement)
• Ensembles de couteaux à steak 6 pièces en boîte

Les informations techniques poignée:

Le PMMA (polyméthacrylate de méthyle) est un plastique thermoplastique transparent mieux connu sous le nom d'acrylate. Ce plastique solide peut facilement être moulé dans toutes sortes de formes lorsqu'il est chauffé.

Les informations techniques lame:

L'AISI 430 est un type d'acier inoxydable auquel du chrome a été ajouté. Ce type d'acier est souvent utilisé pour la coutellerie car il est facile à mettre en forme (cuillères et fourchettes), possède une forte couche de brillance et ne rouille pas rapidement.

L'AISI 420 est un type d'acier inoxydable plus résistant auquel du carbone a été ajouté en plus du chrome. Cet acier est moins facile à plier et convient très bien à la fabrication de couteaux. Avec un traitement thermique, cet acier est extra-durci (HRC52 / 56) de sorte que la surface de coupe s'abîme moins rapidement et reste affûtée plus longtemps. Il est également très résistant à la corrosion.

HRC52 / 56 est la norme par laquelle la dureté de l'acier est indiquée. Ce type d'acier ne se cassera pas facilement et est moins sensible à la rouille.

La sécurité alimentaire

Ce produit est fabriqué en Europe et répond aux exigences de sécurité les plus élevées.

A propos de Laguiole Jean Dubost

L'entreprise familiale Jean Dubost a été fondée en 1920. Aujourd'hui, elle est dirigée par la 4ème génération qui combine la manière traditionnelle de fabriquer des couteaux avec les techniques de production industrielle modernes.

La gamme Laguiole Jean Dubost est entièrement fabriquée en France. A l'exception de quelques bois tropicaux, toutes les pièces, comme l'acier et les poignées, proviennent également de France. En usine, l'acier brut (norme AISI 420 avec dureté HRC 52/56) est transformé en 9 phases de production en une lame tranchante et polie miroir. Chaque année, 1,5 million de couteaux à steak Laguiole sont fabriqués, dont près de la moitié est destinée à l'exportation.

Malheureusement, il existe également une imitation de Laguiole qui est principalement produite en Chine. Bien que souvent pas directement visible à l'extérieur (le logo, l'abeille domestique, est même copié), le matériau et la fabrication sont de qualité nettement inférieure. L'imitation est également facile à reconnaître. S'il n'est pas explicitement gravé dans la lame en acier du couteau France, le couteau n'est pas produit en France et n'est donc pas authentique.