Le nom 'Natura' le suggère déjà, les couteaux à steak de cette ligne sont l'alternative écologique. Jean Dubost a conservé le design traditionnel de Laguiole dans cette collection éco-responsable, mais en utilisant des bioplastiques 100 % biodégradables et compostables.

L'ensemble contient 6 couteaux à steak. La lame a une épaisseur de 1,2 mm, ne se plie pas et est en acier inoxydable. Les couteaux à steak ont une fine denture. Cela les maintient tranchants et coupe bien. En plus des steaks et autres plats de viande, ces couteaux sont également excellents pour couper des pizzas, des plats à four et des tartes salées.

Le manche est en bio-plastique à base d'amidon de maïs. L'ensemble est entièrement produit en France et conditionné dans un présentoir en carton 100% recyclé imprimé avec des encres végétales. Les couteaux peuvent passer au lave-vaisselle sans aucun problème. Bref, le cadeau idéal pour les cuisiniers à domicile et les passionnés de cuisine soucieux de l'environnement !

Caractéristiques les plus importantes :

• Ensemble de 6 couteaux à steak emballés dans un présentoir en carton
• Longueur : 23 cm (manche 12 cm, lame 11 cm)
• Lame continue monobloc en acier inoxydable brillant
• Lame avec denture légère, n'a pas besoin d'être affûtée
• Lame en acier épaisseur 1,2 mm
• Couteau à steak type acier AISI 420
• Manche en bioplastique 100 % biodégradable
• Convient pour les steaks, autres plats de viande, pizzas, plats à four, etc.
• Le présentoir est en carton 100% recyclé, imprimé avec des encres végétales
• 1 an de garantie contre les défauts de fabrication
• 100% made in France (Jean Dubost, depuis 1920)
• Emblème original de l'abeille Laguiole
• Livré avec un certificat d'authenticité
• Convient au lave-vaisselle (65 degrés)

Informations techniques poignée :

Bio-plastique à base d'amidon de maïs. Ce matériau est 100% dégradable et compostable. En même temps, il est si solide qu'il dure des années et peut être lavé au lave-vaisselle sans aucun problème.

Informations techniques lame :

L'AISI 420 est un acier inoxydable résistant auquel, en plus du chrome, du carbone a également été ajouté. Cet acier est moins facile à plier et convient très bien à la fabrication de couteaux. Avec un traitement thermique, cet acier est extra-durci (HRC52/56) afin que la surface de coupe s'abîme moins rapidement et reste affûtée plus longtemps. De plus, il est très résistant à la corrosion.

HRC52/56 est la norme avec laquelle la dureté de l'acier est indiquée. Ce type d'acier ne se cassera pas facilement et est moins sensible à la rouille.

La sécurité alimentaire

Ce produit est fabriqué en Europe et répond aux exigences de sécurité les plus élevées.

À propos de Laguiole Jean Dubost

L'entreprise familiale Jean Dubost a été fondée en 1920. Aujourd'hui, il est dirigé par la 4ème génération qui combine la fabrication traditionnelle des couteaux avec les techniques modernes de production industrielle.

La gamme Laguiole Jean Dubost est entièrement fabriquée en France. A l'exception de quelques bois tropicaux, toutes les pièces, comme l'acier et les manches, proviennent de France. Dans l'usine, l'acier brut (norme AISI 420 avec dureté HRC 52/56) est transformé en une lame polie brillante et tranchante au cours d'un processus de 9 phases de production. 1,5 million de couteaux à steak Laguiole sont fabriqués chaque année, dont près de la moitié est destinée à l'export.

Malheureusement, il existe aussi des imitations de Laguiole, qui sont principalement produites en Chine. Bien que souvent pas immédiatement visible de l'extérieur (le logo, l'abeille, est même copié), le matériau et la fabrication sont de qualité considérablement inférieure. L'imitation est également facile à reconnaître. S'il n'est pas explicitement gravé dans la lame en acier du couteau France, le couteau n'est pas produit en France et donc pas authentique.