Cet ensemble de 6 couteaux à steak Laguiole est fabriqué dans l'entreprise familiale française centenaire Jean Dubost. Les matériaux utilisés sont d'excellente qualité. La lame a une épaisseur de 1,2 mm, ne se plie pas et est en acier inoxydable. La poignée est en acrylique (PMMA), un plastique solide. La couleur ne s'estompe pas car elle a été appliquée sur toute la poignée. Les couteaux à steak ont une dentelure fine. Cela les garde tranchants et coupe bien. En plus des steaks et autres plats de viande, ces couteaux sont également excellents pour couper les pizzas, les plats au four et les tartes salées. L'ensemble de couteaux à steak est entièrement produit en France et est livré avec un certificat d'authenticité. L'ensemble est livré dans une boîte magnifiquement finie en bois de résineux européen: agréable à offrir en cadeau et pratique pour ranger les couteaux à steak. Les couverts vont au lave-vaisselle

Caractéristiques les plus importantes:

• Ensemble de 6 couteaux à steak dans une boîte en bois
• Lame continue monobloc en acier inoxydable brillant
• Lame pourvue d'une légère dentelure, n'a pas besoin d'être affûtée
• Épaisseur de la lame en acier 1,2 mm
• Couteau à steak type acier AISI 420
• Manche en plastique (PMMA), la couleur ne se décolore pas
• Convient pour les steaks, autres plats de viande, pizzas, plats au four, etc.
• Boîte de résineux européens
• Garantie d'un an contre les défauts de fabrication
• 100% made in France (Jean Dubost, depuis 1920)
• Emblème original d'abeille à miel de Laguiole
• Fourni avec un certificat d'authenticité
• Convient au lave-vaisselle (65 degrés)

Dimensions:

• Couteau à steak 23 cm (manche 12 cm, lame 11 cm)
• Boîte 26x14xH3,5 cm

Variantes disponibles:

• Au moins 30 ensembles de couteaux à steak de 6 pièces de différentes couleurs et combinaisons de couleurs

Aussi disponible:

• Couverts complets avec diverses pièces
• Couteaux à steak séparés (pour extension ou remplacement)

Informations techniques poignée :

Le PMMA (polyméthacrylate de méthyle) est un plastique thermoplastique mieux connu sous le nom d'acrylate. Ce plastique solide peut facilement être moulé dans toutes sortes de formes lorsqu'il est chauffé.

Informations techniques lame :

L'AISI 420 est un type d'acier inoxydable solide auquel du carbone a été ajouté en plus du chrome. Cet acier est moins facile à plier et convient très bien à la fabrication de couteaux. Avec un traitement thermique, cet acier est extra-durci (HRC52 / 56) de sorte que la surface de coupe s'abîme moins rapidement et reste affûtée plus longtemps. Il est également très résistant à la corrosion.

HRC52 / 56 est la norme par laquelle la dureté de l'acier est indiquée. Ce type d'acier ne se cassera pas facilement et est moins sensible à la rouille.

La sécurité alimentaire

Ce produit est fabriqué en Europe et répond aux exigences de sécurité les plus élevées.

A propos de Laguiole Jean Dubost

L'entreprise familiale Jean Dubost a été fondée en 1920. Aujourd'hui, elle est dirigée par la 4ème génération qui combine la manière traditionnelle de fabriquer des couteaux avec les techniques de production industrielle modernes.

La gamme Laguiole Jean Dubost est entièrement fabriquée en France. À l'exception de quelques bois tropicaux, toutes les pièces, comme l'acier et les poignées, proviennent également de France. En usine, l'acier brut (norme AISI 420 avec dureté HRC 52/56) est transformé en 9 phases de production en une lame tranchante et polie miroir. Chaque année, 1,5 million de couteaux à steak Laguiole sont fabriqués, dont près de la moitié est destinée à l'exportation.

Malheureusement, il existe également une imitation de Laguiole qui est principalement produite en Chine. Bien que souvent pas directement visible à l'extérieur (le logo, l'abeille domestique, est même copié), le matériau et la fabrication sont de qualité nettement inférieure. L'imitation est également facile à reconnaître. S'il n'est pas explicitement gravé dans la lame en acier du couteau France, le couteau n'est pas produit en France et n'est donc pas authentique.