Cet ensemble de couverts Laguiole de 12 pièces est fabriqué dans l'entreprise familiale française centenaire Jean Dubost. Les couteaux tranchants comme des rasoirs, élégants et solides tiennent très bien en main et ont une épaisseur d'acier de 1,2 mm. Les fourches correspondantes ont une épaisseur d'acier de 1,5 mm. Le manche est en acrylique (PMMA) un plastique solide. La couleur ne s'estompera pas car elle est appliquée sur tout le manche. La lame du couteau à steak en acier inoxydable est dentelée et excellente pour couper les steaks, l'agneau, les plats de barbecue, les pizzas, le gibier et les roulades. L'ensemble est entièrement produit en France et conditionné dans un présentoir en bois, avec un certificat d'authenticité. Les couteaux et les fourchettes vont au lave-vaisselle, bien que certains utilisateurs préfèrent laver les couteaux à la main car ils resteraient tranchants plus longtemps. Le cadeau idéal pour les cuisiniers à domicile et les amateurs de cuisine !

Caractéristiques les plus importantes :

• Ensemble de couverts 12 pièces avec 6 couteaux à steak et 6 fourchettes dans un présentoir en bois
• Lame continue monobloc en acier inoxydable brillant
• Couteau à steak dentelé d'une épaisseur d'acier de 1,2 mm (acier AISI 420, dureté HRC 52/56)
• Fourchette de table d'une épaisseur d'acier de 1,5 mm (acier AISI 430)
• Bonne poignée en plastique PMMA solide, la couleur ne se décolore pas
• Excellent pour couper les steaks, l'agneau, les grillades, les pizzas, le gibier et les roulades.
• Présentoir de résineux européen
• 1 an de garantie contre les défauts de fabrication
• 100% made in France (Jean Dubost, depuis 1920)
• Emblème original de l'abeille mellifère Laguiole
• Livré avec un certificat d'authenticité
• Convient au lave-vaisselle (65 degrés)

Dimensions:

• Couteau à steak 23 cm (manche 12 cm, lame 11 cm)
• Fourchette de table 21,5 cm (manche 12 cm, partie métallique 9,5 cm)

Variantes disponibles

• Large gamme d'ensembles de 12 pièces dans diverses couleurs et combinaisons de couleurs
• Couverts étendus dans le même style avec des pièces différentes

Informations techniques poignée :

Le PMMA (polyméthacrylate de méthyle) est un plastique thermoplastique, mieux connu sous le nom d'acrylique. Ce plastique solide peut facilement être moulé dans toutes sortes de formes lorsqu'il est chauffé.

Informations techniques lame :

L'AISI 430 est un type d'acier inoxydable auquel du chrome a été ajouté. Ce type d'acier est souvent utilisé pour la coutellerie car il se forme bien (cuillères et fourchettes), a une forte couche de brillance et ne rouille pas rapidement.

L'AISI 420 est un acier inoxydable résistant auquel, en plus du chrome, du carbone a également été ajouté. Cet acier est moins facile à plier et convient très bien à la fabrication de couteaux. Avec un traitement thermique, cet acier est extra-durci (HRC52/56) afin que la surface de coupe s'abîme moins rapidement et reste affûtée plus longtemps. De plus, il est très résistant à la formation de rouille.

La sécurité alimentaire

Ce produit est entièrement fabriqué en France et répond aux plus hautes exigences de sécurité européennes.

À propos de Laguiole Jean Dubost

L'entreprise familiale Jean Dubost a été fondée en 1920. Aujourd'hui, il est dirigé par la 4ème génération qui combine la fabrication traditionnelle des couteaux avec les techniques modernes de production industrielle.

La gamme Laguiole Jean Dubost est entièrement fabriquée en France. A l'exception de quelques bois tropicaux, toutes les pièces, comme l'acier et les manches, proviennent de France. En usine, l'acier brut (norme AISI 420 avec dureté HRC 52/56) est transformé en une lame polie brillante et tranchante au cours d'un processus de 9 phases de production. 1,5 million de couteaux à steak Laguiole sont fabriqués chaque année, dont près de la moitié sont destinés à l'export.

Malheureusement, il existe aussi des imitations de Laguiole, qui sont principalement produites en Chine. Bien que souvent pas immédiatement visible de l'extérieur (le logo, l'abeille, est même copié), le matériau et la fabrication sont de qualité considérablement inférieure. L'imitation est également facile à reconnaître. S'il n'est pas explicitement gravé dans la lame en acier du couteau France, le couteau n'est pas produit en France et donc pas authentique.