Cette ménagère Laguiole 24 pièces en bois d'olivier est fabriquée dans l'entreprise familiale française centenaire Jean Dubost. Les couteaux tranchants, élégants et solides tiennent très bien dans la main et ont une épaisseur d'acier de 2,5 mm. Le manche est en véritable bois d'olivier des pays du pourtour méditerranéen. La lame en acier inoxydable est lisse et excellente pour couper les steaks, l'agneau, le gibier et les roulades. Le coffret contient également 6 fourchettes assorties, 6 cuillères et 6 cuillères à dessert. L'ensemble est entièrement produit en France et emballé dans une boîte de rangement luxueuse et pratique en bois et est livré avec un certificat d'authenticité. Les couverts ne peuvent être lavés qu'à la main grâce aux manches en bois. Le cadeau idéal pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de cuisine !

Caractéristiques les plus importantes :

• Boîte de rangement en bois de luxe avec 6 couteaux à steak, 6 fourchettes, 6 cuillères et 6 cuillères à dessert
• Couteau à steak à affûtage lisse avec une épaisseur d'acier de 2,5 mm et un acier de type AISI 420
• Lame en acier inoxydable de haute qualité avec dureté HRC 52/56
• Fourchette et cuillère à dîner avec une épaisseur d'acier de 2,0 mm et une qualité d'acier AISI 430
• Cuillère à dessert en acier d'une épaisseur de 1,5 mm et en acier de type AISI 430
• Bonne prise en main en véritable bois d'olivier
• Emblème Abeille Laguiole original
• Livré avec un certificat d'authenticité
• Fabrication française, garantie 1 an contre les défauts de fabrication
• Couteaux à steak adaptés aux steaks, agneau, gibier et roulades
• Coffre de rangement en bois de peuplier européen non traité poncé lisse
• 100% fabriqué en France (Jean Dubost, depuis 1920)
• Lavage à la main uniquement (en raison des poignées en bois véritable)

Dimensions

• Couteau à steak 23 cm (manche 12 cm, lame 11 cm)
• Fourchette de table 21 cm (manche 12 cm, partie métal 9 cm)
• Cuillère à dîner 21 cm (manche 12 cm, partie métal 9 cm)
• Cuillère à dessert 15,5 cm (manche 9 cm, partie métal 6,5 cm)
• Boîte à couverts 39 x 28 x H4 cm

Variantes disponibles :

• Au moins 10 ménagères Laguiole 24 pièces dans d'autres essences de bois et variantes plastiques

Aussi disponible:

• Large gamme d'accessoires de couverts assortis avec manches en bois d'olivier

Les informations techniques ont :

Version en véritable bois d'olivier poli lisse, provenant des pays du pourtour méditerranéen.

Olivier Arbre à croissance lente originaire des pays du pourtour méditerranéen. Le bois très dur et précieux obtient une seconde vie (généralement seulement après 70 ans) lorsque l'arbre n'est plus adapté à la culture de l'olivier.

Lame d'informations techniques :

AISI 430 est un type d'acier inoxydable auquel du chrome a été ajouté. Ce type d'acier est souvent utilisé pour la coutellerie car il peut être bien formé (cuillères et fourchettes), possède une couche de brillance solide et ne rouille pas rapidement.

L'AISI 420 est un acier inoxydable solide auquel, en plus du chrome, du carbone a également été ajouté. Cet acier est moins facile à plier et convient très bien à la confection de couteaux. Grâce à un traitement thermique, cet acier est extra-durci (HRC52/56) afin que la surface de coupe s'abîme moins rapidement et reste affûtée plus longtemps. De plus, il est très résistant à la formation de rouille.

HRC52/56 est la norme avec laquelle la dureté de l'acier est indiquée. Ce type d'acier ne se cassera pas facilement et est moins sensible à la rouille.

La sécurité alimentaire:

Ce produit est fabriqué en France et répond aux exigences de sécurité européennes les plus élevées.

A propos de Laguiole Jean Dubost

L'entreprise familiale Jean Dubost a été fondée en 1920. Aujourd'hui, il est dirigé par la 4ème génération qui combine la fabrication traditionnelle des couteaux avec les techniques modernes de production industrielle.

La gamme Laguiole Jean Dubost est entièrement fabriquée en France. A l'exception de quelques bois tropicaux, toutes les pièces, comme l'acier et les manches, viennent de France. Dans l'usine, l'acier brut (norme AISI 420 avec dureté HRC 52/56) est transformé en une lame polie brillante et tranchante comme un rasoir dans un processus de 9 phases de production. 1,5 million de couteaux à steak Laguiole sont fabriqués chaque année, dont près de la moitié sont destinés à l'exportation.

Malheureusement, il existe aussi des imitations de Laguiole, qui sont principalement produites en Chine. Bien que souvent non visible de l'extérieur (le logo, l'abeille, est même copié), le matériau et la fabrication sont de qualité nettement inférieure. L'imitation est également facile à reconnaître. S'il n'est pas explicitement gravé dans la lame en acier du couteau France, le couteau n'est pas produit en France et donc pas authentique.