Cette ménagère Laguiole 24 pièces avec manches en bois d'olivier est fabriquée dans l'entreprise familiale française centenaire Jean Dubost. Ces couverts intemporels au look classique se composent de 6 couteaux à steak, 6 fourchettes à dîner, 6 cuillères à dîner et 6 cuillères à dessert. Le couteau à steak élégant et solide tient très bien dans la main et a une épaisseur d'acier de 1,2 mm. Les autres articles sont également de bonne facture et ont une épaisseur d'acier de 1,5 mm. Le manche est en bois d'olivier des pays du pourtour méditerranéen. La lame en acier inoxydable du couteau à steak est dentelée et excellente pour couper les steaks, l'agneau, la pizza, le gibier et les roulades. La ménagère est entièrement fabriquée en France et est accompagnée d'un certificat d'authenticité. L'ensemble est livré dans une boîte à couverts en bois magnifiquement finie en bois de conifère européen. La boîte à couverts robuste n'est pas seulement une jolie boîte cadeau, mais également très appropriée pour ranger les couverts.

Caractéristiques les plus importantes :

• Boîte à couverts en bois avec 6 couteaux à steak, 6 fourchettes à dîner, 6 cuillères à dîner et 6 cuillères à dessert
• Couteau à steak dentelé avec une épaisseur d'acier de 1,2 mm
• Couteau à steak en acier AISI 420, autres pièces de coutellerie AISI 430
• Lame en acier inoxydable de haute qualité avec dureté HRC 52/56
• Bonne prise en main en véritable bois d'olivier
• Convient pour le dîner, le déjeuner et le barbecue
• Boîte à couverts en bois résineux européen
• 100% fabriqué en France (Jean Dubost, depuis 1920)
• Emblème Abeille Laguiole original
• Livré avec un certificat d'authenticité
• Lavage à la main seulement

Dimensions:

• Couteau à steak 23 cm (manche 12 cm, lame 11 cm)
• Cuillère à dîner 21,5 cm (manche 12 cm, partie métal 9,5 cm)
• Fourchette de table 21,5 cm (manche 12 cm, partie métal 9,5 cm)
• Cuillère à dessert 15 cm (manche 8,5 cm, partie métal 6,5 cm)
• Cassette à couverts 34x30xH7 cm

Variantes disponibles :

• 9 sets de couverts dans d'autres couleurs
• 1 ménagère avec manches en chêne

Aussi disponible:

• Pièces détachées (pour extension ou remplacement)
• Ensembles de couteaux à steak 6 pièces en boîte

Informations sur le manche en bois :

Olivier Arbre à croissance lente originaire des pays du pourtour méditerranéen. Le bois très dur et précieux obtient une seconde vie (généralement seulement après 70 ans) lorsque l'arbre n'est plus adapté à la culture de l'olivier.

Lame d'informations techniques :

AISI 430 est un type d'acier inoxydable auquel du chrome a été ajouté. Ce type d'acier est souvent utilisé pour la coutellerie car il peut être bien formé (cuillères et fourchettes), possède une couche de brillance solide et ne rouille pas rapidement.

AISI 420 est un type d'acier inoxydable plus résistant auquel, en plus du chrome, du carbone a également été ajouté. Cet acier est moins facile à plier et convient très bien à la confection de couteaux. Grâce à un traitement thermique, cet acier est extra-durci (HRC52/56) afin que la surface de coupe s'abîme moins rapidement et reste affûtée plus longtemps. De plus, il est très résistant à la formation de rouille.

HRC52/56 est la norme avec laquelle la dureté de l'acier est indiquée. Ce type d'acier ne se cassera pas facilement et est moins sensible à la rouille.

La sécurité alimentaire

Ce produit est fabriqué en Europe et répond aux exigences de sécurité les plus élevées.

A propos de Laguiole Jean Dubost

L'entreprise familiale Jean Dubost a été fondée en 1920. Aujourd'hui, il est dirigé par la 4ème génération qui combine la fabrication traditionnelle des couteaux avec les techniques modernes de production industrielle.

La gamme Laguiole Jean Dubost est entièrement fabriquée en France. A l'exception de quelques bois tropicaux, toutes les pièces, comme l'acier et les manches, viennent de France. Dans l'usine, l'acier brut (norme AISI 420 avec dureté HRC 52/56) est transformé en une lame polie brillante et tranchante comme un rasoir dans un processus de 9 phases de production. 1,5 million de couteaux à steak Laguiole sont fabriqués chaque année, dont près de la moitié est destinée à l'exportation.

Malheureusement, il existe aussi des imitations de Laguiole, qui sont principalement produites en Chine. Bien que souvent non visible de l'extérieur (le logo, l'abeille, est même copié), le matériau et la fabrication sont de qualité nettement inférieure. L'imitation est également facile à reconnaître. S'il n'est pas explicitement gravé dans la lame en acier du couteau France, le couteau n'est pas produit en France et donc pas authentique.