La marque Laguiole est traditionnellement connue pour ses couteaux à steak. De nos jours, il existe de nombreux autres articles disponibles, tels que cet ensemble de sculpture en bois d'olivier. L'ensemble se compose d'un couteau à découper tranchant comme un rasoir et d'une fourchette à découper et a bien sûr également l'emblème de l'abeille. Ils tiennent très bien dans la main et ont une épaisseur d'acier de 2,5 mm. Le manche est en véritable bois d'olivier. La lame en acier inoxydable du couteau à découper a une mouture douce et est excellente pour couper le filet mignon, le Chateaubriand, la roulade, le gigot d'agneau et la dinde. L'ensemble est entièrement produit en France et emballé dans une boîte de rangement luxueuse et pratique en bois et munie d'un certificat d'authenticité. En raison des poignées en bois, le set de sculpture ne peut être lavé qu'à la main. Le cadeau idéal pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de cuisine !

Caractéristiques les plus importantes :

• Boîte de rangement en bois de luxe avec couteau à découper et fourchette à découper
• Couteau à découper rectifié avec une épaisseur d'acier de 2,5 mm
• Longueur couteau à découper 29 cm, longueur fourchette à découper 26 cm
• Lame en acier inoxydable de haute qualité avec dureté HRC 52/56
• Bonne poignée en bois d'olivier véritable
• Emblème Abeille Laguiole original
• Lavage à la main uniquement
• 100% fabriqué en France (Jean Dubost, depuis 1920)

A propos de Laguiole Jean Dubost

L'entreprise familiale Jean Dubost a été fondée en 1920. Aujourd'hui, il est dirigé par la 4ème génération qui combine la fabrication traditionnelle des couteaux avec les techniques modernes de production industrielle.

La gamme Laguiole Jean Dubost est entièrement fabriquée en France. Hormis quelques bois tropicaux, toutes les pièces, comme l'acier et les manches, viennent également de France. Dans l'usine, l'acier brut (norme AISI 420 avec dureté HRC 52/56) est transformé en une lame polie brillante et tranchante comme un rasoir dans un processus de 9 étapes de production. Chaque année, 1,5 million de couteaux à steak Laguiole sont fabriqués, dont près de la moitié sont destinés à l'exportation.

Malheureusement, il existe aussi une imitation de Laguiole qui est principalement produite en Chine. Bien que souvent pas immédiatement visible de l'extérieur (le logo, l'abeille, est même copié), le matériel et la fabrication sont de qualité considérablement inférieure. L'imitation est également facile à reconnaître. Si la lame en acier du couteau n'est pas explicitement gravée avec la France, le couteau n'a pas été produit en France et n'est donc pas authentique.