Ce couteau de pêche Wood Style est fabriqués en Italie. Les matériaux sont d'excellente qualité. La lame est constituée d'une seule pièce sur toute la longueur et ne se plie pas. De plus, il a une épaisseur de 1,8 mm et est en acier inoxydable. Le manche n'est pas en bois, mais en plastique solide, pratiquement impossible à distinguer du vrai bois. De plus, le manche a été traité de telle manière qu'il ressemble à du bois véritable et non à un plastique lisse. Le motif du bois est appliqué avec une technique spéciale et ne se décolore pas. Le gros avantage de ce type de couverts est que, contrairement au bois véritable, ils peuvent être mis au lave-vaisselle sans problème.

La lame du couteau de pêche a une extrémité pointue avec laquelle les os peuvent être retirés. De plus, la lame est émoussée au lieu d’être tranchante. Cela évite que les os ne soient accidentellement coupés en morceaux plus petits. La lame large permet également de retirer plus facilement la peau du poisson de la chair de poisson cuite.

Les couverts à poisson sont destinés aux plats de poisson cuits et bouillis. Il ne convient pas aux plats de poisson cru car les lames sont émoussées et coupent moins bien.

Principales caractéristiques :

• 1 couteau de pêche
• Lame continue en acier inoxydable brillant
• Lame d'épaisseur d'acier 1,8 mm
• Couteau en acier AISI 420
• Manche en plastique (PBT) avec motif en bois réaliste, la couleur ne se décolore pas
• Convient à tous types de plats de poisson cuisinés
• Artisanat italien, garantie 1 an contre les défauts de fabrication
• Passe au lave-vaisselle

Dimensions:

• Couteau de pêche 22 cm (manche 10 cm, lame 12 cm)

Variantes disponibles :

• Couteau de pêche dans les essences de bois : acacia, cèdre, ébène et palissandre

Également disponible :

• Fourchette à poisson
• Couverts à poisson 12 pièces (6 fourchettes à poisson et 6 couteaux à poisson)
• Large gamme d'accessoires de coutellerie associés

Informations sur le type de bois :

• L'ébène est un bois tropical très précieux d'Afrique et d'Asie du Sud. Le bois est brun foncé contre noir. L'ébène est très lourd, si lourd qu'il coule dans l'eau. Il est utilisé pour faire des sculptures et des instruments de musique.
• Attention : il s'agit d'un imitation bois et non d'un vrai bois.

Informations techniques poignée :

Le PBT (polybutylène téréphtalate) est un thermoplastique polyester de haute résistance, rigidité et dureté. Ce plastique est résistant à l’usure et peut supporter des températures de fonctionnement élevées. Les manches de ces couverts sont également renforcés de fibre de verre.

Informations techniques lame :

L'AISI 420 est un acier inoxydable plus résistant auquel du carbone a été ajouté en plus du chrome. Cet acier est moins facile à plier et convient très bien à la fabrication de couteaux. Cet acier est extra durci avec un traitement thermique (HRC52/56), de sorte que la surface de coupe est moins susceptible d'être endommagée et reste tranchante plus longtemps. Il est également très résistant à la formation de rouille.

HRC52/56 est la norme qui indique la dureté de l'acier. Ce type d’acier ne se cassera pas facilement et est moins sensible à la formation de rouille.

Sécurité alimentaire

Ce produit est fabriqué en Europe et répond aux exigences de sécurité les plus élevées.