Deze 6-delige Venezia steakmessen set wordt in Italië gemaakt. De gebruikte materialen zijn van uitstekende kwaliteit. Het lemmet is 1,5 mm dik, buigt niet door en is gemaakt van roestvrijstaal. Het heft is gemaakt van acrylaat, een sterke doorzichtige kunststof. De steakmessen zijn voorzien van een fijne karteling. Ze blijven daardoor scherp en snijden goed. Behalve voor steaks en andere vleesgerechten zijn deze messen ook uitstekend geschikt voor het snijden van pizza's, ovengerechten en hartige taarten. De set wordt in mooi afgewerkte kistje van Europees naaldhout geleverd: leuk om cadeau te doen en handig om de steakmessen in te bewaren. Het bestek is geschikt voor de vaatwasmachine.

Belangrijkste kenmerken:

• 6-delige steakmessen set in houten kistje
• Lemmet van glanzend roestvrijstaal
• Staaldikte lemmet 1,5 mm
• Staalsoort steakmes AISI 420
• Heft van doorzichtig kunststof (PMMA)
• Geschikt voor steaks, andere vleesgerechten, pizza's, ovengerechten etc.
• Italiaans vakmanschap, 1 jaar garantie tegen fabricage fouten
• Kistje van grijs gebeitst Europees naaldhout
• Geschikt voor vaatwasmachine (tot 55 graden)

Afmetingen:

• Steakmes 22,5 cm (heft 11,5 cm, lemmet 11 cm)
• Kistje 26x14xH3,5 cm

Ook verkrijgbaar:

• Zeer uitgebreid bestek met ruim 20 verschillende onderdelen
• Losse steakmessen (voor uitbreiding of vervanging)

Technische informatie heft:

PMMA (polymethylmethacrylaat) is een transparante thermoplastische kunststof beter bekend onder de naam acrylaat. Deze sterke kunststof laat zich bij verhitting makkelijk in allerlei vormen modelleren. Het materiaal is doorzichtig en daardoor zeer geschikt om het voor dit bestek kenmerkende parelmoer effect na te bootsen.

Technische informatie lemmet:

AISI 420 is een sterke roestvaste staalsoort waaraan naast chroom ook koolstof is toegevoegd. Dit staal laat zich minder makkelijk buigen en is zeer geschikt voor het maken van messen. Met een hittebehandeling wordt dit staal extra gehard (HRC52/56) waardoor het snijvlak minder snel beschadigd en langer scherp blijft. Daarbij is het in hoge mate bestand tegen roestvorming.

HRC52/56 is de norm waarmee de hardheid van het staal wordt aangeduid. Dit type staal zal niet snel breken en is minder gevoelig voor roestvorming.

Voedselveiligheid:

Dit product wordt geproduceerd in Europa en voldoet aan de hoogste veiligheidseisen.