Murano is de klassieker onder ons bestek. Sinds de introductie in 1994 is de collectie uitgegroeid tot een uitgebreid assortiment van wel 16 kleuren en ruim 20 bestekonderdelen. Dat dit bestek zo geliefd is heeft alles te maken met de uitstraling, de kwaliteit en de vele mogelijkheden. Het oogt klassiek met een knipoog naar de barok, maar door de keuze aan kleuren en combinatiemogelijkheden past het net zo goed in een modern interieur. Met dit bestek kunt u dus alle kanten op: van ingetogen klassiek tot een bonte verzameling vrolijkheid op de tafel, en alles daar tussenin!

Het patémesje heeft een lemmet van roestvrijstaal, een heft van kunststof en in het midden een ornament van aluminium. De materialen zijn van zeer degelijke kwaliteit. Het lemmet is 1,8 mm dik, buigt niet door en is gemaakt van 18/10 roestvrijstaal. Het heft is gemaakt van acrylaat, een sterke kunststof met een licht glanzend parelmoer effect. De kleur zal er niet afslijten omdat deze door het hele heft is aangebracht (en niet als een dunne coating aan het oppervlak).

Het patémesje is 16,5 cm lang. De afmeting van het metalen schepgedeelte (zonder steel) is: 5,5 cm lang en 4 cm breed. Dit kleine smeermesje is behalve voor paté ook geschikt voor zachte loopkazen. Daarnaast kan het platte schepje worden gebruikt voor het serveren van kleine gebakjes (petitfour) en allerlei soorten amuses, tapenades, voor- en nagerechten.

Het patémesje is geschikt voor de vaatwasmachine waarbij wij adviseren om het op een temperatuur van maximaal 55˚ C te wassen.

Belangrijkste kenmerken:

• Klein patémesje met een lengte van 16,5 cm
• Afmetingen metalen gedeelte: 7,5 cm lang (inclusief steel) en 4 cm breed (op het breedste punt)
• Lemmet van 18/10 glanzend roestvrijstaal
• Staaldikte lemmet 1,2 mm
• Staalsoort AISI 420
• Heft van kunststof met parelmoer effect
• Geschikt voor paté, zachte loopkazen, amuses, tapenades, petitfour etc.
• Italiaans vakmanschap, 1 jaar garantie tegen fabricage fouten
• Geschikt voor vaatwasmachine tot 55 °C

Afmetingen:

• Totale lengte 16,5 cm (heft 9 cm, lemmet 7,5 cm)

Beschikbare varianten:

• 16 patémesjes in diverse kleuren

Ook verkrijgbaar:

• Zeer uitgebreid bestek met ruim 20 verschillende onderdelen

Technische informatie heft:

PMMA (polymethylmethacrylaat) is een transparante thermoplastische kunststof beter bekend onder de naam acrylaat. Deze sterke kunststof laat zich bij verhitting makkelijk in allerlei vormen modelleren. Het materiaal is doorzichtig en daardoor zeer geschikt om het voor dit bestek kenmerkende parelmoer effect na te bootsen.

Technische informatie lemmet:

AISI 420 is een sterke roestvaste staalsoort waaraan naast chroom ook koolstof is toegevoegd. Dit staal laat zich minder makkelijk buigen en is zeer geschikt voor het maken van messen. Met een hittebehandeling wordt dit staal extra gehard (HRC52/56) waardoor het snijvlak minder snel beschadigd en langer scherp blijft. Daarbij is het in hoge mate bestand tegen roestvorming.

18/10 roestvrijstaal is een staalsoort waaraan 18% chroom en 10% nikkel is toegevoegd. Chroom geeft het staal een duurzame glanzende afwerking en nikkel beschermt tegen roest. Er bestaan ook bestek staalsoorten (18/8 en 18/0) waaraan minder of bijna geen nikkel is toegevoegd. Deze zijn iets minder bestand tegen roest.

Voedselveiligheid

Dit product wordt geproduceerd in Europa en voldoet aan de hoogste veiligheidseisen.